Brunch is een geweldige manier om te genieten van een luie weekendochtend, omringd door vrienden en familie. Het leukste aan brunch is dat je kunt genieten van ontbijt- en lunchgerechten, waardoor je het beste van beide werelden hebt. Of u nu op zoek bent naar iets zoets of hartigs, er is altijd wel een brunchrecept dat bij uw smaak past. In dit artikel vindt u diverse verrukkelijke brunchrecepten die u gemakkelijk thuis kunt maken. Van klassieke Eggs Benedict tot pannenkoeken met bessencompote en brunchdrankjes zoals mimosa's en Bloody Mary's, je vindt hier het perfecte gerecht om je brunchhonger te stillen.
Ontbijt Recepten
Bij een brunch draait alles om eten, en er is geen betere manier om uw maaltijd te beginnen dan met een heerlijk ontbijtgerecht. Hier zijn drie klassieke ontbijtrecepten die iedereen aan uw brunchtafel zeker zullen plezieren.
Klassieke Eggs Benedict
Eggs Benedict is een klassiek brunchgerecht dat zowel eenvoudig als heerlijk is. Om dit gerecht te maken heb je een Engelse muffin, Canadees spek, gepocheerde eieren en Hollandaisesaus nodig. Rooster de Engelse muffin en leg deze op een bord, gevolgd door het Canadese spek en vervolgens het gepocheerde ei. Maak het gerecht tot slot af met de Hollandaisesaus en je hebt een perfect brunchgerecht.
Avocadotoast met gebakken eieren
Avocadotoast is een populair brunchgerecht geworden, en met goede reden. Het is snel, gemakkelijk en boordevol smaak. Om avocadotoost te maken, rooster je eenvoudig je brood en verdeel je er gepureerde avocado over. Voeg vervolgens een spiegelei, zout en peper naar smaak toe en je hebt een heerlijk brunchgerecht dat binnen enkele minuten klaar is.
Pannenkoeken met bessencompote
Pannenkoeken zijn een klassiek ontbijtgerecht dat perfect is voor een brunch. Om pannenkoeken te maken heb je bloem, suiker, bakpoeder, eieren, melk en boter nodig. Meng de ingrediënten door elkaar en bak het beslag op een bakplaat of in een koekenpan. Serveer de pannenkoeken met een heerlijke bessencompote gemaakt van je favoriete bessen, en je hebt een zoet en smaakvol brunchgerecht.
Brunchdrankjes
De brunch is niet compleet zonder een heerlijk drankje om alles weg te spoelen. Hier zijn twee klassieke brunchdrankjes die gemakkelijk te maken zijn en altijd een succes zijn.
Mimosa's
Mimosa's zijn een klassiek brunchdrankje dat gemakkelijk te maken is en altijd een succes is. Om een mimosa te maken, vul je eenvoudig een glas met champagne en voeg je naar smaak sinaasappelsap toe. Roer het mengsel en geniet ervan.
Bloedige Maria
Bloody Mary's is een ander klassiek brunchdrankje dat perfect is voor een luie weekendochtend. Om een Bloody Mary te maken heb je wodka, tomatensap, Worcestershiresaus, hete saus, citroensap en selderijzout nodig. Meng alle ingrediënten door elkaar en serveer op ijs met een stengel bleekselderij en een schijfje citroen. Voor extra smaak kun je ook andere ingrediënten toevoegen, zoals augurkensap, mierikswortel of spek.
Conclusie
Brunch is een geweldige manier om een luie weekendochtend door te brengen, en door thuis een brunch te bereiden, kun je heerlijke gerechten maken waar iedereen dol op zal zijn. Van klassieke Eggs Benedict tot pannenkoeken met bessencompote en brunchdrankjes zoals mimosa's en Bloody Mary's, er is voor elk wat wils. Probeer deze recepten thuis en maak uw weekendochtend speciaal.
